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    Wochenrückblick 12/2016

       Endlich geht es wieder voran, ich konnte die blaue Decke im Badezimmer nicht mehr sehen. Bald werdet ihr hier auf dem Blog mehr zum Badezimmer finden. Einen kleinen Einblick habe ich euch hier bereits gezeigt. / Kleines Dessert für den Geburtstag meiner Schwester gefertigt. Frisch und doch sehr süß und schwer mit Mascarpone und Weintrauben.    Gym Queen hat jetzt eine kostenlose App und ich habe bei einer Sonderaktion zugegriffen. Um auch nach außen zu zeigen, dass ich ein GymQueen Fan bin, habe ich mir die Sporttasche gekauft. Wow endlich mehr Platz in meiner Tasche! Dazu gab es auch wieder die Pancakes, dieses Mal in mit Weiße Schokolade mit…

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    Kochen mit Mia – Gefüllte Lasagneplatten mit Frischkäse und Lachs

    Ihr sucht ein einfaches und schnelles Rezept für eine Feier und es sollte mehr ein kleiner Snack sein, als ein ganzes Menü? Dann habe ich heute das perfekte Rezept für euch! Zutaten 6 Lasagneplatten 1 Stange Lauch 200 g Frischkäse 2 EL Créme Fraîche 1 EL Zitronensaft Lachs, geräuchert Salz, Pfeffer und eventuell weitere Gewürze nach Geschmack Frischkäse mit dem Créme Fraîche mischen und Würzen. Ich habe hier sogar noch Kräuterfrischkäse gewählt, weil dort bereits Kräuter und auch Lauch enthalten ist, was dem Ganzen einen besonderen Geschmack verleiht. Gerne könnt ihr euch auch anderen Frischkäse kaufen, alles was eben zum Lachs passt und euch schmeckt. Dann wird Wasser aufgesetzt und…

  • Food

    Sponsored Post: Exquisa-Radieschen-Suppe

    Ich nehme euch wieder mit in die Küche und dieses Mal gemeinsam mit Exquisa. Wir kochen heute eine Suppe, dessen Hauptbestandteil Exquisa-Frischkäse und Radieschen sind. Zutaten (für zwei Portionen) 1 Bund Radieschen 3 Schalotten 1 TL Margarine 500 ml Gemüsebrühe 200 g Exquisa-Frischkäse 150 g Saure Sahne 1 Kästchen Kresse Beginnen wir damit die Radieschen zu putzen und zu waschen und die Schalotten abzuziehen und in feine Würfel zu schneiden. Dann wird die Margarine in einem Topf erhitzt und etwa 3/4 der Radieschen sowie die drei Schalotten werden hineingelegt. Diese sollten bei schwacher Hitze leicht anschwitzen. Nun geben wir die 500 ml Gemüsebrühe dazu und lassen die Radieschen mit den…

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    Wochenrückblick 9/16

       Hähnchen mit Paprika-Soße mit Süßkartoffelpommes / Spinatnudeln mit Fisch       Spinatnudeln mit Hackfleisch / Klamottenberg = Shoppingausbeute   Rührei mit Tomaten / Red Friday mit Red Friday von Beni Durrer   Wrap mit Frischkäse, Schinken, Tomaten und Gurke / Proteinpancakes mit Frischkäse, Kiwi und Banane Selbstgebackenes süßes Osterbrot das Rezept hier auf dem Blog / Müsli mit Weintrauben und Jogurt.   Zwischendurch auch einmal ein Selfie von mir. / Meine kleine Osterdekoration auf dem Couchtisch.   Kleiner Snack zwischendurch Käse-Knäckebrot mit Kürbiskern / Bin sehr stolz und habe ein ganzes Hähnchen im Ofen gemacht, es war sehr lecker!   Mit meiner Arbeitskollegin in Bochum shoppen gewesen und sehr…

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